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其次，室内休闲等待区，这个地方是用来给顾客稍作休息和等待的，所以在装修时注意不要有什么阻碍视线的装饰，注意细节处理就好！也是非常关键的区域，工作区，制作奶茶，讲究的就是干净、简单、直接，顾客能看见你的操作流程，这样他们才能对即将进肚子的食物放心！装修工作区，记得要与休闲等待区分开，避免人员流动复杂，影响食材！

除了以上介绍的两种配料，算是最早进入奶茶加料区的材料。在奶茶发展的后期，奶茶的加料区也逐渐增添了不少成员：奶盖、芝士、仙草、红豆、布丁等等配料也开始和奶茶一齐共同满为顾客带来口感上的新鲜感，加料区里面的不同配料也仿佛都在用自身独特的口味及口感在引诱着顾客。

水的发展历程：最初追求的是纯净，所以市场上出现27道净化的呼声；渐渐人们发觉太纯净的水并不好，容易上火，喝多了还容易发生电解质紊乱，于是卡旺卡奶茶等推出人为添加矿物质的瓶装水；再后来，随着食品添加剂的滥用，越来越多的问题出现，人们意识到人工添加的总不是什么好东东，而天然的才是最健康的，于是企业纷纷寻找好的水源地，目前，优质水源地几乎所剩无几。

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