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作为饮品推广，但是喝茶的手法很奇怪。一般采摘后做成饼状，类似于今天的普洱饼。喝之前将饼烤红捣碎，最后充入沸水，加上葱姜等调味品。

卡旺卡奶茶作为新中式茶饮品牌，精选上等好茶，在制作时都是鲜茶现萃，将茶的原味还原出来，60秒现场萃茶，冲泡出品质茶基，最大限度的保留了原液营养和口感。

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茶餐厅在中国才刚刚起步的今天，中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅，中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理。外加会员管理/营销活动独特，诚心服务。按自己资金预算。有多少钱就能做多大店。

3。开水机/热水器。为奶茶制作随时提供热水。不要小看了这个，一旦供应不上热水就无法制作奶茶，陷入困境。所以最好配备热水器能随时提供热水，尤其是生意较好的店。

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